Диета при заболевании щитовидной железы

Заболевания щитовидной железы связаны, прежде всего, с обменом веществ. Если состояние щитовидной железы неудовлетворительное, то нарушения метаболизма могут сказываться на весе: человек весит слишком мало или, наоборот, слишком много. В таком случае никакие диеты, направленные на увеличение веса или на избавление от лишних  килограммов, не помогают. Бороться нужно с самим заболеванием, и в этом деле хорошим подспорьем станет правильная организация питания.

Единых рекомендаций для всех случаев не существует, все зависит от индивидуальных показателей. Определить точное меню может только врач. Однако существуют общие советы, позволяющие организовать свое питание так, чтобы состояние щитовидной железы улучшалось.

В состав тироксина и трийодтиронина, которые вырабатываются щитовидной железой, входит йод. Соответственно, питание должно быть организовано так, чтобы организм получал достаточное количество этого микроэлемента. Йод в большом количестве содержится в йодированной соли, морских водорослях, морепродуктах и рыбе. Также необходимо включить в рацион продукты, богатые селеном, марганцем, медью и кобальтом. К таким продуктам относятся овощи, ягоды.

Из напитков особенно полезны чай, приготовленный из корня дягиля, тысячелистника и полыни. Рекомендуется употреблять натуральные соки, мед, каши, орехи. Стоит исключить из рациона алкоголь, приправы, сладости, колбасные изделия, кофе, газированные напитки, яйца, консервы.   

Питание должно содержать мало углеводов и много протеинов. В таком случае глюкоза будет поступать в кровь равномерно, выброс инсулина будет регулироваться и лишние килограммы начнут уходить. Чтобы обмен веществ не замедлялся, в организме должно быть достаточно количество протеина. Источником протеина являются бобовые, постное мясо, яичный белок, рыба. Кроме того, эти продукты благоприятно скажутся на состоянии волос, ведь заболевания щитовидной железы часто приводят к выпадению волос.

Миндаль, овощи, брокколи, груши, яблоки богаты клетчаткой, которая замедляет скорость переваривания пищи. Соответственно, эти продукты также играют важную роль в стабилизации обмена веществ.

Любая система питания будет несовершенной, если не будет рассчитана на пополнение витаминов в организме. Придерживаясь предлагаемой системы питания, стоит принимать мультивитаминные добавки. Только в этом случае диета будет сбалансированной и максимально эффективной.