Средиземноморская диета

Средиземноморская диета отличается от многих других достаточно мягкими требованиями. Вам не придется голодать и терпеть унылое однообразие в еде. Вообще это скорее система сбалансированного питания, нежели диета в традиционном понимании этого слова. Это значит, что придерживаться такого режима можно в течение долгого времени, не рискуя навредить своему организму. Напротив, средиземноморская система питания позволит очистить ваш организм и отвыкнуть от вредной пищи.

Нельзя говорить о какой-то единой системе, фигурирующей под названием «Средиземноморская диета». Существуют различные вариации этого режима.

Есть разновидность средиземноморской диеты, рассчитанная на пять дней. На протяжении этого времени вы должны употреблять в день не более 1000 килокалорий. Чтобы вам не пришлось подсчитывать калории в каждом продукте, специалисты составили меню на каждый день. Необходимо строго соблюдать предложенный рацион.

День 1. Завтрак принесет вам 262 килокалории. Вы полакомитесь мюсли с фруктами.  Для приготовления этого блюда вам понадобятся киви (1 шт.) и половина банана. Эти фрукты нужно перемешать с овсяными хлопьями (2 столовые ложки) и ростками пшеницы (1 столовая ложка). Заправить смесь нужно 1 столовой ложкой облепихово-апельсинового нектара, смешанного с взбитой сметаной. На второй завтрак порадуйте себя десертом из банана с йогуртом. Можно при желании добавить корицу. Этот завтрак принесет 103 ккал. На обед съешьте запеченные овощи (картофель, цуккини, баклажаны, перец, лук, помидор). Заправить это блюдо можно растительным маслом, а также соусом из йогурта, красного перца и кетчупа. В итоге получите 284 ккал. На полдник у вас фруктовый салат, а на ужин – помидоры с моцареллой. Ужин добавит финальные 267 ккал.

День 2. На завтрак съешьте хлеб с особым соусом. Для его приготовления натрите огурец, смешайте его с творогом, луком, чесноком и минеральной водой. Можно добавить два небольших помидора. Итого – 312 ккал. Перед обедом съешьте бутерброд с моцареллой и помидорами. Получится 99 ккал. На обед вас ждет мясо ягненка. Приготовить его нужно с рисом, сладким перцем, цуккини и помидорами черри. Полдничать будете рисом с грейпфрутом, получите – 100 ккал. На ужин полакомитесь папайей, фаршированной сыром с орехами, 241 ккал. В этот день нужно есть больше зелени, а потребление соли свести к минимуму.

День 3. На завтрак у вас фрукты с фруктовым чаем, получите 122 ккал. На обед скушайте овощное рагу из овощного микса с чесноком и луком, добавить моцареллу, получите 305 ккал. На полдник – смесь морковного и артишокового сока с медом и лимоном, 86 ккал. На ужин – тост с креветками и сыром, 269 ккал.

День 4. Завтрак будет состоять из бутерброда с ветчиной с томатным соком, 260 ккал. Перед обедом съешьте сыр с ананасом, 102 ккал. На обед – макароны с цуккини и помидорами, мясо ягненка, 297 ккал. На полдник можете себе позволить сэндвич с салями, получите 69 ккал. На ужин – салат из помидора, лука-порея, редиса, перца, маринованного огурца и оливок. Заправить салат можно винным уксусом, маслом и базиликом, 257 ккал.

День 5. На завтрак – бутерброд с сыром и дыней, 232 ккал. Перед обедом съешьте салат из помидоров с моцареллой, 114 ккал. На обед у вас в этот день лососина под соусом с диким рисом, 310 ккал. Полдничать будете фруктовым салатом, 106 ккал. На ужин – томатный суп с ломтиком хлеба, 253 ккал.

На протяжении диеты можно использовать только нерафинированное оливковое масло, а овощи лучше употреблять грунтовые.

Существует и другой вариант диеты, при котором нет фиксированного меню, нужно только соблюдать определенные принципы.

1. Употребляйте рыбу как минимум четырежды в неделю.

2. Дважды в неделю – постное мясо.

3. Раз в неделю – красное мясо.

4. В неделю можно съедать от двух до четырех яиц.

5. Нужно выпивать 2 бокала вина в день и съедать несколько порций фруктов.

6. Необходимо активно включать в рацион свежие и вареные овощи, на завтрак – есть кусок хлеба.

7. Не стоит отказываться от молочных продуктов, ешьте натуральные йогурты и простокваши.

8. Добавляйте в блюда чеснок, лук и травы.

Такая система питания позволит вам сбросить несколько килограммов с пользой для здоровья. Система помогает снизить уровень холестерина в крови. Кроме того, за это время вы привыкнете питаться правильно, поэтому стройная фигура будет радовать вас долго.