Вегетарианская диета

vegКак правило, существуют 3 вида вегетарианства. Строгое веганство подразумевает собой исключение из рациона всех продуктов животного происхождения, включая молоко, яйца и даже мед. Лактовегетарианство допускает употребления в пищу молока. Лактоововегетарианство включает в рацион еще и яйца.

В нашем случае мы рассматриваем диету, отвечающую запросам первого типа вегетарианства, а то есть, употребление  в пищу молочных продуктов и яиц исключается.

Так выглядит стандартный завтрак:

  • Кофе, чай с сахаром. Естественно, с сахаром надо знать меру. Больше двух ложек сахара добавлять в напиток не рекомендуется.
  • Хлеб или сухарь. Белый хлеб лучше заменить на черный.

Обед имеет гораздо большее разнообразие:

  • Макаронные изделия, тушенные или фаршированные овощи
  • Растительное масло
  • Хлеб
  • Фрукты.

К слову, растительное масло можно потреблять практически в неограниченных количествах. Так что, смело добавляйте его в любое блюдо.

Ужин включает в себя первое блюдо и десерт вдобавок к остальному рациону. Итак, ужин выглядит таким образом:

  • Суп с крупой. Это может быть суп с рисом, суп из кабачков, похлебка чечевичная.
  • На второе полагается картофель. Естественно, отварной или печеный.
  • На десерт полагаются свежие фрукты, мармелад или кисель.

Как мы уже отметили, нет ограничений на потребление растительного масла. Однако хлеб и сахар допускаются лишь в минимальных количествах. Так что, нельзя на ужин съесть целую упаковку мармелада и кастрюлю киселя. Либо что-то одно, либо всего в меру.

Итого, в сутки выходит 2400 ккал. Дневная норма выполнена без урона для стройной фигуры. Кроме того, вегетарианская диета – один из самых эффективных способов похудеть или сохранить стройную фигуру. С давних пор так уж повелось, что растительная пища – самая полезная для организма человека. Кроме того, еще никто не набирал от нее лишних килограмм.