Вегетарианская диета
Как правило, существуют 3 вида вегетарианства. Строгое веганство подразумевает собой исключение из рациона всех продуктов животного происхождения, включая молоко, яйца и даже мед. Лактовегетарианство допускает употребления в пищу молока. Лактоововегетарианство включает в рацион еще и яйца.
В нашем случае мы рассматриваем диету, отвечающую запросам первого типа вегетарианства, а то есть, употребление в пищу молочных продуктов и яиц исключается.
Так выглядит стандартный завтрак:
- Кофе, чай с сахаром. Естественно, с сахаром надо знать меру. Больше двух ложек сахара добавлять в напиток не рекомендуется.
- Хлеб или сухарь. Белый хлеб лучше заменить на черный.
Обед имеет гораздо большее разнообразие:
- Макаронные изделия, тушенные или фаршированные овощи
- Растительное масло
- Хлеб
- Фрукты.
К слову, растительное масло можно потреблять практически в неограниченных количествах. Так что, смело добавляйте его в любое блюдо.
Ужин включает в себя первое блюдо и десерт вдобавок к остальному рациону. Итак, ужин выглядит таким образом:
- Суп с крупой. Это может быть суп с рисом, суп из кабачков, похлебка чечевичная.
- На второе полагается картофель. Естественно, отварной или печеный.
- На десерт полагаются свежие фрукты, мармелад или кисель.
Как мы уже отметили, нет ограничений на потребление растительного масла. Однако хлеб и сахар допускаются лишь в минимальных количествах. Так что, нельзя на ужин съесть целую упаковку мармелада и кастрюлю киселя. Либо что-то одно, либо всего в меру.
Итого, в сутки выходит 2400 ккал. Дневная норма выполнена без урона для стройной фигуры. Кроме того, вегетарианская диета – один из самых эффективных способов похудеть или сохранить стройную фигуру. С давних пор так уж повелось, что растительная пища – самая полезная для организма человека. Кроме того, еще никто не набирал от нее лишних килограмм.